Nye oppskrifter

Stek gulrøtter

Stek gulrøtter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jeg vasket gulrøttene, renset dem, kuttet dem i store biter slik at de kunne passe langs kjøkkenmaskinen. Jeg barberte dem så store som mulig og la dem i en dyp panne med et smør. Jeg stivnet det litt og Jeg la til 2-3 lg. Jeg la lokket på vannet og jeg skrudde på den lave varmen. Først når vannet synker helt, tilføres ytterligere 2-3 lg. Om nødvendig.

I en kjele la jeg en skje karamellisert sukker og slukket med litt vann.

Når gulrøttene er tilberedt, tilsetter du fortynnet sukker, hvitløksfedd og salt etter smak. Når sauten er klar, skal den ikke ha væske.

Dryss med persille, om ønskelig.

Du kan spise pynten til hva som helst

Jeg spiste det enkelt og resten av familien, med pipotegryte og hjerter.

god appetitt!!!!







Kjøtt gulrotpynt & # 8211 en oppskrift som kan serveres som salat

Kjøtt gulrot garnityr

Gulrøtter tilberedt på denne måten er like gode som tilbehør til kjøtt eller kan serveres som salat.

Fra persille og hvitløk får de en mer intens smak, som står i perfekt kontrast til den søte smaken av gulrøtter.

Ingredienser gulrotpynt til kjøtt

  • 3-4 gulrøtter
  • 1-2 fedd hvitløk
  • 3-4 tråder persille
  • olje
  • salt pepper

Fremstillingsmetode

Skrell squashen og skjær den i tykkere biter.

Kok opp saltet vann, tilsett gulrotbitene når det begynner å koke og stek i 5-7 minutter.

Hakk i mellomtiden den lille persillen, knus hvitløken og bland alt dette med 1-2 ss olje.

Fjern gulrotbitene fra vannet, sil dem og bland med olje, hvitløk og persillesaus.

Smak til med salt og pepper etter smak.

1. ingrediens 2. Skrellede gulrøtter 3. Skiver gulrøtter skiver 4. Finhakket persille 5. Hell olje i en bolle 6. Knust hvitløk 7. Tilsett finhakket persille 8. Kok opp saltet vann 9. Kok gulrotbitene 10. Vi siler vann 11. Tilsett blandingen av olje, hvitløk og persille 12. Smak til med salt 13. Smak til med pepper 14. Gulrotpynt 15. forslag til forslag 16. Presentasjonsforslag 17. forslag til forslag


Stek gulrøtter

Fordi tiden nærmer seg når gulrøtter blir billige på det rumenske markedet, men også fordi jeg vil forberede dem i morgen, skriver jeg en oppskrift til deg som jeg ikke har forberedt på lenge.

1 kg gulrøtter
150 g smør (eller etter smak hvis du vil at det skal være tykkere eller mindre)
1-2 ts sukker
1-2 fedd hvitløk, avhengig av hvor mye du vil at hvitløken skal smake
salt etter smak.
Vann eller kjøttjuice dryppet litt for å få noe å koke gulroten på.


Gulrøtter rengjøres og legges på et stort rivjern. Sukkeret er karamellisert og når det har en vakker farge, det vil si at det ikke skal brennes, settes smøret i det og blandes for å smelte sammen. Tilsett gulrøttene og rør over svak varme slik at de ikke brenner i bunnen av kjelen og gjør dem jevne. Tilsett litt juice eller vann og la det fordampe før du setter det på igjen. Når de er klare (de smaker ikke for hardt i det hele tatt) tilsett knust hvitløk og salt og la saften falle litt så godt som mulig, slik liker du det, det kan stå litt saftigere.

Faktisk er tilberedningen den samme som for herdet kål, som gjøres på samme måte, bortsett fra at jeg legger løken i stedet for hvitløken og lar den myke før jeg legger kålen og malt svart pepper. Ikke tilsett vann eller juice til kålen, men tilbered den bare med smør eller olje.

Både gulrøtter og kål kan med hell serveres med svinestek eller kjøttboller eller skiver.

Jenter fra dietten, du kan også tilberede den med olje, muligens peanøtt eller olivenolje slik at oljen ikke smaker dårlig og server den med panert courgette eller panert blomkål, eller til og med ved siden av et stykke grillet kjøtt. Du kan gi opp sukker som faktisk gir sausen en fin farge i stedet for å gi den en søt smak. Jeg har to oppskrifter, ikke bare en


Og jeg glemte å si hvordan jeg kjenner oppskriften, det var slik min bestemors søster forberedte den for 20 år siden.


Stek gulrøtter

Fordi tiden nærmer seg når gulrøtter blir billige på det rumenske markedet, men også fordi jeg vil forberede dem i morgen, skriver jeg en oppskrift til deg som jeg ikke har forberedt på lenge.

1 kg gulrøtter
150 g smør (eller etter smak hvis du vil at det skal være tykkere eller mindre)
1-2 ts sukker
1-2 fedd hvitløk, avhengig av hvor mye du vil at hvitløken skal smake
salt etter smak.
Vann eller kjøttjuice dryppet litt for å få noe å koke gulroten på.


Gulrøtter rengjøres og legges på et stort rivjern. Sukkeret er karamellisert og når det har en vakker farge, det vil si at det ikke skal brennes, settes smøret i det og blandes for å smelte sammen. Tilsett gulrøttene og rør over svak varme slik at de ikke brenner i bunnen av kjelen og gjør dem jevne. Tilsett litt juice eller til og med vann og la det fordampe før du setter det på igjen. Når de er klare (de smaker ikke for hardt i det hele tatt) tilsett knust hvitløk og salt og la saften falle litt så godt som mulig, slik liker du det, det kan stå litt saftigere.

Faktisk er tilberedningen den samme som for herdet kål, som gjøres på samme måte, bortsett fra at jeg legger løken i stedet for hvitløken og lar den myke før jeg legger kålen og malt svart pepper. Ikke tilsett vann eller juice til kålen, men tilbered den bare med smør eller olje.

Både gulrøtter og kål kan med hell serveres med svinestek eller kjøttboller eller skiver.

Jenter fra dietten, du kan også tilberede den med olje, muligens peanøtt eller olivenolje slik at oljen ikke smaker dårlig og server den med panert courgette eller panert blomkål, eller til og med ved siden av et stykke grillet kjøtt. Du kan gi opp sukker som faktisk gir sausen en fin farge i stedet for å gi den en søt smak. Jeg har to oppskrifter, ikke bare en


Og jeg glemte å si hvordan jeg kjenner oppskriften, det var slik min bestemors søster forberedte den for 20 år siden.


Det viktigste vedlikeholdet og befruktningen fungerer for en gulrotavling

  • Blind ugress & # 8211 når ugress dukker opp eller danner skorpe på jordoverflaten:
  • Tynning når de første 4-5 bladene begynner å dukke opp og en avstand på 4-5 cm mellom plantene bør sikres på rad.
  • Vanning & # 8211 bør utføres etter såing og gjentas hver 2-3 dag.
  • Gjødsling utføres i to trinn og anbefales spesielt for fattig jord.

1 kg gulrøtter,
2 løk,
1 ss mel,
salt, olje,

Gulrøtter rengjøres og kuttes i tynne skiver, settes i en kjele og stekes i olje og litt vann.

Etter 2-3 minutter tilsett finhakket løk og la stå i 1-2 minutter til,

Tilsett nok kokende vann til å dekke dem med 2 cm og la det småkoke i 20 minutter.

Før du stopper brannen, hell over gulrøtter en saus laget av mel blandet med 2-3 ss vann og salt. Bland godt og kok opp i 2-3 minutter til.


Ingredienser glaserte gulrøtter

  • 800 gram unge og skjøre gulrøtter, like tykkelse eller modne gulrøtter, skåret i pinner eller runder av lik tykkelse
  • 2 ss sitronsaft
  • 2 ss sukker eller 1 ss honning eller 1 ss agavesirup
  • 40 gram smør
  • salt og pepper etter smak
  • eventuelt 1 fedd hvitløk skåret i 2 på langs
  • eventuelt litt fersk mynte til sprinkling

Slik forbereder du glasserte gulrøtter

1. Rengjør og vask gulrøttene forsiktig. Som du kan se fra ingredienslisten, kan denne pynten av glaserte gulrøtter lages av veldig unge gulrøtter og modne gulrøtter. Det er viktig at de er like store stykker, slik at de er klare samtidig. Den eneste merkbare forskjellen vil være tilberedningstiden, åpenbart vil de modne gulrøttene koke litt saktere enn de helt små.

Matlaging

2. Ordne gulrøttene i en stor panne / kjele i et enkelt lag. Dekk til med kaldt vann. Tilsett halvparten av smøret, sitronsaft, 1 ts revet salt. Hvis du bestemmer deg for å tilsette hvitløk, legg det nå. Noen ganger legger jeg til hvitløk, andre ganger ikke, avhengig av retten jeg skal servere.

3. Sett kjelen på ovnen over middels varme til væsken begynner å koke, og reduser deretter varmen til lav.

4. Dekk til med lokk og kok gulrøttene i 10-15-20 minutter, til de er møre, men beholder konsistensen. I stedet for lokket bruker jeg når jeg lager disse glaserte gulrøttene, a patrondvs. et lokk skåret ut av bakepapir, på størrelse med en kjele / panne. Dette vil tillate en kontrollert mengde damp å komme ut av pannen under tilberedningen.

Krydder og servering

5. Når gulrøttene er bedre enn halvkokte, vær forsiktig så du ikke steker for mye! & # 8211 fjerner dekselet. Det er best å sjekke tilberedningstrinnet til gulrøttene flere ganger, tiden de er klare avhenger av hvor unge de er, men også av deres variasjon. Øk varmen og kok opp til væsken har fordampet nesten helt. Fjern nå hvitløken (hvis du legger det) og tilsett sukker eller honning og resten av smøret. Bland gulrøttene forsiktig slik at de ikke går i stykker mens de fremdeles koker, og kle dem i en blank glasur. Derfor kalles de glaserte gulrøtter.

6. Til slutt sjekker du kryddernivået igjen og matcher smaken med salt og pepper. Disse glaserte gulrøttene serveres varme, eventuelt drysset med litt mynte, sammen med forskjellige kjøttretter. Det er en av garnityrene jeg tilbereder oftest, for meg virker det som om gulrøttens sarte sødme perfekt balanserer smaken på biffene.


Stekte gulrøtter med sennepsfrø

Oppskriften stammer fra Ile-de-France, og ingrediensene er til fire porsjoner. Forbered denne godheten like før servering og bruk unge gulrøtter. Du trenger maksimalt 30 minutter.

ingredienser: 100 gram smør, 12 passende gulrøtter (unge og ferske), appelsinjuice, en teskje sennepsfrø, en spiseskje brunt sukker.

Forberedelse: Vask og rengjør gulrøtter. Skjær dem lange i pinner. Smelt smøret, og når det har varmes opp, stek gulrøttene. Tilsett sukker, salt og pepper etter smak. Stek gulrøtter under omrøring i ca 15-20 minutter.

For å gjøre det raskere, kan du dekke bollen der gulrøttene tilberedes med et lokk. Tilsett appelsinjuicen når gulrøttene er nesten klare. Tilsett sennepsfrøene og la alt stå på ilden i noen minutter til. Server umiddelbart, vanlig eller med pasta eller grillet kylling.


Enkle og tilgjengelige illustrerte oppskrifter

I omtrent 2-3 dager ble jeg plaget av et ønske om noe jeg ikke hadde spist på mange år. Min favorittmat fra barndommen. Stek gulrøtter. Gulrot sauté er virkelig ikke vanskelig å lage, den varer ikke veldig lenge, og viktigst er den veldig velsmakende og næringsrik.

Til to sunne porsjoner brukte jeg:
500g gulrøtter (jeg tror det var omtrent 7-8 gulrøtter)
4 ss solsikkeolje
3 ss halvt brunt sukker
6 fedd hvitløk
1 ts salt
1 ts revet nykvernet svart pepper
noen kvister persille

Jeg vasket og rengjorde gulrøttene og skar dem i runder.

Over oljen som varmet opp i en gryte, la jeg til gulrotskivene og rørte kontinuerlig i 2-3 minutter, og deretter tilsatte jeg omtrent en liter vann (nok til å dekke gulrøttene) og lot det koke over høy varme. Passende.

Når gulrøttene var nesten kokte tilsatte jeg salt og pære.

. Jeg blandet og la stå på svak varme. Når vannet falt, la jeg til den rensede og knuste hvitløken med et knivblad, i tillegg til at sukkeret smeltet i et halvt glass vann.

Jeg holdt det på bålet i ytterligere 5 minutter, og jeg la også de fint knuste persilletrådene.

Jeg snurret den 2-3 ganger i gryten og gulrotsteken var klar, bare god å spise.


Video: . ZELF WORTELTJES TAART MAKEN!! Special voor Pieter Konijn Film DeZoeteZusjes (Kan 2022).


Kommentarer:

  1. Bashshar

    Den trofaste ideen

  2. Faelrajas

    fryd for øyet ...........

  3. Yash

    Godt gjort, ideen din er rett og slett utmerket

  4. Malat

    I congratulate, excellent idea and it is duly

  5. Melbourne

    Helt deler jeg din mening. I det er det også for meg som det virker som om det er veldig bra. Helt med deg vil jeg være enig.



Skrive en melding