Nye oppskrifter

Apple and Almond Soufflé Oppskrift

Apple and Almond Soufflé Oppskrift



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dette er en annen veldig lett og luftig godbit for dessertelskere der ute. Du vil legge merke til at mandler er inkludert for noe hjertesunt fett.

Ingredienser

  • 3 mellomstore bakende epler, skrelt, kjernet og skåret i biter
  • ¼ kopp vann
  • 3 ss sukkererstatning
  • ½ ts mandelekstrakt
  • 5 eggehviter
  • ¼ kopp skiver mandler, ristet (valgfritt)

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 425 grader.

I en 2-quarts gryte, kombinere epler og vann. Kok opp over høy varme. Reduser varmen til lav, dekk til og la det småkoke under omrøring av og til i 10 minutter, eller til eplene er møre. Rør inn sukkererstatning og mandelekstrakt. Fjern fra varmen og sett i kjøleskapet i 10 minutter. (Sett en varm pute under kjelen i kjøleskapet.)

I en stor bolle, med en elektrisk mikser på høy hastighet, visp eggehvitene til det dannes stive topper. (Du kan teste dette ved å løsne vispfestet og holde det oppe. Hvis eggehvitene krøller seg sammen og danner en fast krok, er du ferdig.)

Brett det hvite forsiktig inn i den avkjølte epleblandingen med en gummispatel. Fordel blandingen i en 1 ½ liter souffléform.

Stek i 15 minutter, eller til souffléen er blåst og brun.

Dryss med mandlene før servering, hvis du bruker. Serveres varm.


Bare noen få pantry stifter og en håndfull epler er alt du trenger for å tjene deg varme, duftende, dekadente Apple Fritters. Disse fritterne er verdt hver kalori, du kan enkelt rettferdiggjøre å spise noen få på grunn av eplene …Ikke sant? Tross alt “ et eple om dagen ” eller i det minste det ’s det jeg sier til meg selv, haha.

Slik jeg ser det, slår en hjemmelaget søtt av en eller annen form en ferdigpakket informasjonskapsel, søtsaker, godteri eller (gisp) Tastycake. Som en gal fra Philly og snakke med alle slags søppel på noen slags Tastycake kan få meg i trøbbel, lol!

10 minutter for å lage røren samt skrelle og hakke eplene. 3 minutter for å lage glasuren og et par minutter å steke ’em, og akkurat slik vil du nyte disse varme, deilige, enkle eplefriterne. Og du vil definitivt slikke fingrene dine!

Jeg er en stor fan av å piske opp informasjonskapsler, brownies, churros og andre hjemmelagde godbiter til familien min, og jeg liker spesielt godt å få barna til å hjelpe meg med å lage dem.

Disse Easy Apple Fritters er perfekte for når stemningen strekker til for å gjøre familien din til noe søtt, deilig og varmt! De tar ikke lang tid å lage heller, noe som er bra i boken min!

Ikke la frykten for steking komme i veien for deg når det gjelder disse. Jeg tenkte om å lage dem i årevis før jeg begynte å lage dem. Når jeg gjorde det, lurte jeg på hva som tok meg så lang tid!

Dypp fritittene i en glasur, dryss dem med melis eller rull dem i kanel og sukker mens de fortsatt er varme. Uansett, du kommer til å gjøre noen lykkelige!


Mandelmel eple kake:

Helt siden jeg begynte å bake med mandelmel for noen år siden, finner jeg at jeg graviterer mot fruktige mandelmelkaker laget med hvilken frukt som helst i sesongen. Jeg vet at du liker dem også, fordi min mandelmel sjokoladekake, mandelmel jordbærkake, mandelmel bananbrød og mandelmel gulrotkakeoppskrifter er blant de mest populære innleggene på bloggen min.

Ettersom epler for øyeblikket er en overflod, visste jeg at det var på tide å dele en oppskrift på en paleo eplekakeoppskrift laget med mandelmel. Jeg mener hvem kan si nei til at kanel og eplelukt fyller hele huset. Har jeg rett?

Så her er jeg med en deilig fuktig, minimalt søtet, meierifri og glutenfri mandelmel eplekakeoppskrift som er enkel å lage og virkelig deilig.

Avtalt? La oss bryte det ned.


Vask først Granny Smith -eplene, og la skallene stå på, kjerne dem og hugge dem grovt.

Deretter legger du dem i en kjele med cider, sitronskall, sitronsaft og sukker. La det hele koke opp og la det småkoke forsiktig til eplene er grøtaktig, noe som vil ta omtrent 15-20 minutter. Fjern dem deretter fra varmen og la dem avkjøle litt før du fører dem gjennom en fin nylonsikt og skyver puréen gjennom med en sleiv. Kast nå skallene som er igjen i silen og la eplemassen bli helt kald.

Imens forbereder du ramekinene.

Lag først krage til hver av dem: Skjær 6 stykker pergament som måler 18 x 30 cm, brett dem i to langs lengden til 9 x 30 cm, og brett deretter en av de lange kantene over 2,5 cm, noe som gir deg et tykkere stykke i bunnen for å stabilisere kragen. Du vil nå ha krager som måler 6 x 30 cm. så vikle hver krage rundt ramekinene, hold brettet mot basen og hold dem på plass med et gummibånd.

Når puréen er helt kald, fjern crème fraîche fra kjøleskapet, legg den over i en bolle og visp til den begynner å tykne - men vær forsiktig så den ikke blir for stiv.

Ha deretter eggehviten i en stor bolle, og visp til en stiv topp med en elektrisk håndvisp med hvinende rørevisper. Brett deretter en tredjedel av eggehvitene inn i eplepuréen sammen med crème fraîche, og når alt er helt blandet, blander du forsiktig inn de resterende eggehvitene. Du kan se hvordan du visper egg i vår Cookery School -video på denne siden ..

Hell hele partiet i en stor kanne og deretter i kragen med ramekiner. Blandingen kommer helt opp til toppen av kragen. Sett ramekinene på et brett og frys i 4-6 timer, og pass på at de står jevnt.

For å lage de karamelliserte epleskivene, skjær eplet i kvartaler og fjern kjernen, og skjær dem deretter i skiver på 1/8 tommer (3 mm) tykke. Du trenger 30 tynne skiver. Ta deretter en stor, solid stekepanne, 20–23 cm i diameter. Smelt halve smøret. Når det begynner å skumme, dryss du i halvparten av sukkeret. Rør rundt, hold varmen høy, tilsett epleskivene og kok dem 30-40 sekunder på hver side til de er gyldenbrune og litt sprø. Du må gjøre dette i 2 omganger. Legg det første partiet på bakepapir, tilsett deretter eventuelt resterende smør og sukker, og kok resten.

Disse kan lages opptil 2 timer i forveien. Ta ramekinene ut av fryseren og overfør til kjøleskapet 20 minutter før servering. Deretter er det bare å fjerne kravene etter å ha fjernet gummibåndene.


Hvordan lage en eplebrett med karamell-mandelglasur

En fantastisk klebrig, nutty bake for å prøve denne helgen Kreditt: Ravneet Gill

Følg forfatteren av denne artikkelen

Følg emnene i denne artikkelen

Brettet er enkelt å lage og flott å nyte med en kopp te. Basen er ganske enkelt smaksatt med sitronskall og eplebiter prikket gjennom hele svampen, toppet med en klebrig, mandel-karamellglasur.

Fordi noe av fettinnholdet i kaken er levert av den doble kremen, innebærer metoden å vispe egg sammen med sukkeret først, i stedet for å krem ​​smør og sukker.

Sørg for at du gjør dette til blandingen er tykk, da dette vil bidra til å løse opp sukkeret, noe som fører til en mykere smule i kaken. Du kan gjøre dette for hånd mens vi bruker selvhevende mel, noe som betyr at vi ikke trenger å få inn mye luft i blandingen, slik en elektrisk visp ville levere.

Kaken oppbevares best i en lufttett beholder ved romtemperatur, og vil vare tre -fire dager uten å miste sin fantastisk myke tekstur. Det vil holde deg glad ved spisetid i flere dager!

Eple- og mandelbrett

Forberedelsestid: 20 minutter | Matlagingstid: 40-50 minutter


Apple & amp; Almond Haroset

Eddie Berman

Utbytte: Gir omtrent 4 kopper

Et av de seks elementene på påskens sederplate, denne krydret tykke pålegg symboliserer mørtelen som de jødiske slaver brukte til å konstruere bygninger i det gamle Egypt. Du kan servere den skjeen over matzo, selv om den også er en fin pålegg til stekt kylling eller biff. Jeg liker å starte lys med de fremtredende smakene (kanel, honning og rødvin) og deretter legge til mer etter smak.


  • 2 ss vanlig 2% fettfattig gresk yoghurt
  • 1 ss rapsmajones
  • 2 ts eplecidereddik
  • 2 ts vann
  • 1/4 ts kosher salt
  • 1/4 ts svart pepper
  • 2 kopper diagonalt skiver selleri
  • 1 kopp eple i tynne skiver
  • 3/4 kopp hakket fersk flatbladpersille
  • 1/2 kopp hakkede ristede usaltede mandler

Næringsinformasjon

  • Kalorier 145
  • Fett 10 g
  • Satfat 1g
  • Usett fett 9g
  • Protein 5 g
  • Karbohydrat 10 g
  • Fiber 3g
  • Natrium 196 mg
  • Kalsium 9% DV
  • Kalium 10% DV
  • Sukker 5 g
  • Tilsatt sukker 0g

Forberedelse

  1. Til mandelkrem:
    1. Visp mandelmel og sukker i middels bolle. Visp egg, vanilje og salt i en annen middels bolle. Visp halvparten av mandelblandingen i eggeblandingen. Visp inn kremfløte, deretter resterende mandelblanding. Trykk plastfolie direkte på overflaten av mandelkrem, dekk deretter med folie og avkjøl minst 4 timer. GJØR FREM: Kan lages 2 dager fremover. Hold kjølt.
    1. Plasser stativet i midten av ovnen og forvarm til 350 ° F. Bekle kantet bakeplate med bakepapir eller silikonmatte. Legg bunken med phyllo -ark på arbeidsflaten og dekk til med plastfolie, deretter fuktig kjøkkenhåndkle for å forhindre tørking. Overfør 1 phyllo -ark til tilberedt bakeplate (behold resten av phyllo dekket). Pensle phyllo -arket lett med litt smeltet smør, og dryss deretter jevnt med knapp 1 ts sukker. Topp med den andre phyllo -arkbørsten med smeltet smør og dryss med snau 1 ts sukker. Gjenta med de resterende 6 phyllo -arkene, smeltet smør og sukker.
    2. Skje mandelkrem i dukker oppå phyllo, og fordel deretter forsiktig jevnt over, og la 1/2-tommers ren kant på alle sider. Vift ut 7 epleskiver side om side og litt overlappende på arbeidsflaten ved hjelp av håndflaten. Overfør viftede epleskiver til et hjørne av 1 kortside av phyllo ved å bruke slikkepott. Gjenta å vifte ut 7 epleskiver om gangen, og fordel dem i 2 til 3 rader på langs med mandelkrem, mellom hverandre.
    3. Stek tærten til eplene er møre, mandelkremen er stivnet og skorpen er gylden og skarp, ca 40 minutter. Overfør bakeplaten med terte til rist. Kjør metallspatelen forsiktig under terte for å løsne fra platen.
    4. Kombiner syltetøy og 3 ss vann i en liten liten gryte. La det småkoke over middels varme under omrøring for å løsne. Pensel bevares over epler og terte. Bruk 2 store metallspatler, overfør terte til fat og server varm eller ved romtemperatur.
      • Noen ganger er det merket med "mandler" som er tilgjengelig i spesialforretninger og i matvarer.

    Ernæringsanalyse levert av Bon Appétit


    Metode

    Legg eplene i en gryte med brunt sukker og omtrent 2 ss vann, la det småkoke forsiktig til det er mykt, og legg det deretter i bunnen av den tilberedte bakeformen.

    I en mikseskål, krem ​​smøret og rørsukkeret til det er lyst og luftig, og visp deretter inn eggene litt om gangen. Når alt egget er i, blander du forsiktig og lett i de malte mandlene. Fordel denne blandingen over eplene, og jevn overflaten med baksiden av en spiseskje. Stek deretter på en høy hylle i ovnen i nøyaktig 1 time.

    Denne puddingen er like god, servert varm eller kald - uansett er det deilig med litt avkjølt hellefløte. Når den er avkjølt, vil den stå i kjøleskapet i 3 eller 4 dager.


    Tranebær Mandel Apple Coleslaw Ingredienser

    For eple -slaw -basen trenger du:

    • Kål
    • Fyrstikk gulrøtter
    • Galla -epler
    • Grønn løk
    • Skiver mandler
    • Tørkede tranebær

    Og for den sunnere coleslaw -dressingen trenger du: