Nye oppskrifter

Oppskrift på kjøttboller i ungarsk stil

Oppskrift på kjøttboller i ungarsk stil


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Tilbehør
  • Saus
  • Kjøttsaus

Hakket kalkun og sopp lager saftige kjøttboller - deilig kokt i en saus med glatt passata med rød og grønn paprika. Paprika varmer opp retten og nye poteter gjør det til et komplett måltid i en gryte.

80 mennesker lagde dette

IngredienserServerer: 4

  • 30 g smør
  • 1 liten løk, finhakket
  • 340 g sopp, finhakket
  • 340 g kalkunhakket kjøtt
  • 50 g ferske brødsmuler
  • 1 egg, slått
  • 2 ss hakket persille
  • 550 g (1¼ lb) små nye poteter
  • salt og pepper
  • 4 ss vanlig fettfattig yoghurt til servering
  • fersk bladbladpersille til pynt
  • Paprika og peppersaus
  • 2 ss ekstra virgin olivenolje
  • 1 løk, finhakket
  • 2 hvitløksfedd, knust
  • 1 rød pepper, frøet og skåret i tynne skiver
  • 1 grønn pepper, frøet og skåret i tynne skiver
  • 1 ss paprika
  • 1 liter (1¾ halvliter) passata
  • klype karvefrø

MetodePrep: 35min ›Kok: 45min› Klar om: 1t20min

  1. Smelt smøret i en kraftig stekepanne. Tilsett løk og sopp, og stek på middels varme under omrøring ofte i ca 10 minutter. Soppen gir opp sin væske i utgangspunktet, men denne fordamper for å etterlate blandingen sterkt redusert, mørk i fargen og veldig tykk. Ha blandingen over i en bolle og la den avkjøle litt.
  2. Tilsett kalkunhakket i soppblandingen og bruk en gaffel for å bryte opp farsen. Tilsett brødsmuler, egg, persille og litt salt og pepper. Bland ingrediensene til de er grundig kombinert. Fukt hendene for å hindre at blandingen fester seg til dem, og form den deretter til 20 valnøttstore baller. Sette til side.
  3. For å tilberede sausen, varm opp oljen i en stor flammesikker gryte. Tilsett løken og stek i 4-5 minutter, rør ofte, til den er myk, men ikke brun. Tilsett hvitløk og rød og grønn paprika, og fortsett deretter å koke under konstant omrøring i 2-3 minutter. Rør inn paprika og kok i 1 minutt, hell deretter i passataen og kok opp over høy varme.
  4. Rør inn karvefrøene og salt og pepper etter smak. Tilsett kjøttkakene og potetene i kokende saus, pass på at kjøttkakene ikke brytes opp. Bring sausen tilbake til kokepunktet, dekk deretter til og la det småkoke forsiktig i 35 minutter eller til potetene er møre. Smak til og juster krydderet, om nødvendig.
  5. Hell kjøttboller, poteter og saus i boller og virvle litt yoghurt i hver porsjon. Pynt med persille og server.

Noen flere ideer

Utelat potetene og server kjøttboller i sausen med nudler eller spaghetti. * Bytt ut kalkunen med magert hakket lam og bruk hakket fersk timian i stedet for persille. Tilsett 2 bokser flageoletbønner, ca 400 g hver, drenert, i stedet for poteter og flere klyper knust tørket chili i stedet for karvefrø og paprika.

Pluss poeng

Hakket kalkun er en fettfattig proteinkilde og en god kilde til sink, i tillegg til vitamin B1, B2 og niacin. * Når de spises regelmessig og i mengder, er poteter en nyttig kilde til vitamin C - nye poteter inneholder mest og å spise dem uten skrell beholder maksimal godhet ettersom næringsstoffene er konsentrert under huden.

Hver porsjon gir

B6, B12, C * A, B1, B2, folat, niacin, jern, fosfor, kalium, sink * kalsium, selen

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(5)

Anmeldelser på engelsk (5)

God oppskrift totalt sett. Følget det ganske tett, men ikke religiøst. Jeg kjølte kjøttkakene i kjøleskapet før jeg stekte dem for å la dem stivne. Sausen er ikke varm: silkemyk med en pepperaktig kant - veldig hyggelig - 08. november 2010

Noe annet. Gadd ikke gjøre spudsene; trodde spaghetti ville gå bedre (fungerer definitivt bra). Tilsett et snev av Dijon sennep i kjøttboller for litt skarphet. Ingen behov for yoghurt - det er ikke en krydret oppskrift. Faktisk kan jeg stikke en halv chili i neste gang.-08. november 2010

Svært velsmakende. Jeg var litt liberal med smøret i begynnelsen, noe som gjorde blandingen litt fuktigere enn den burde være, men ble fin. Jeg hadde ikke passata, så jeg brukte 2 bokser hakkede tomater og tomatpuré.-29. jan 2016


Friterte kjøttboller i ungarsk stil (Fasírt)

er veldig enkle å lage, deilig og perfekt for en fest eller en buffet. Dessuten spises de enten med grønnsaksgryter (jeg foretrekker potetgryte) som en enkel rett, eller med hvitt brød som smørbrød. For ikke å nevne, barna er veldig glad i dem! Tradisjonelt er det laget med svinekjøtt, men alle typer malt kjøtt vil fungere med denne oppskriften.


Kjøttboller I Paprikas saus

Gi deg selv en pause fra klassisk spaghetti og kjøttboller med paprika i ungarsk stil og rømme saus.

Ingredienser

  • 1 lb kalvekjøtt
  • 1 lb malt svinekjøtt
  • 2 egg
  • 1-1/2 kopper ferskt brødsmuler
  • 1/2 ts salt
  • Nykvernet svart pepper
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ts hvitvinseddik
  • 1/4 kopp melk
  • 1/4 kopp fersk persille, hakket

Til sausen:

  • 4 ss smør
  • 2 store røde eller oransje paprikaer, skåret i strimler
  • 1/2 middels løk, skiver
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss søt ungarsk paprika
  • 3 ss mel
  • Salt og nykvernet pepper etter smak
  • 1/2 kopp tørr hvitvin
  • 1-1/4 kopper kyllingbuljong
  • 1 kopp tomater i terninger, drenert
  • 8-unse beholder rømme
  • 1/4 kopp fersk persille, hakket
  • 12 gram kokte eggnudler

Bruksanvisning

  1. Forvarm ovnen til 375 & degF. Bekle et bakeplate med aluminiumsfolie og spray med nonstick -belegg.
  2. I en stor bolle kombinerer du kalvekjøtt, svinekjøtt, egg, brødsmuler, salt, pepper, eddik, melk og persille. Bland godt og form til baller med en diameter på 2 tommer. Plasser omtrent 2 tommer fra hverandre på det tilberedte bakeplaten. Stek i 20 til 25 minutter, snu en gang. Fjern fra ovnen og sett til side.
  3. Mens kjøttkakene koker smelter du smøret i en stor skillet over middels høy varme. Tilsett den skivede rød pepper og løk. Stek i 2 til 3 minutter til det er litt mykt. Tilsett hvitløken og kok i et minutt til. Tilsett paprika og hvetemel, bland godt, smak til med salt og pepper og fortsett å lage mat, omrør ofte i ca 3 til 4 minutter.
  4. Tilsett vinen i pannen og kok til den er litt tykkere. Tilsett 1 kopp kyllingbuljong sammen med tomatene og la det småkoke i ca 5 til 6 minutter til blandingen tykner.
  5. I en separat bolle, visp den resterende 1/4 kopp kyllingbuljongen med rømme til den er jevn. Tilsett den kokende sausen og rør for å kombinere. Tilsett kjøttbollene i pannen, rør til sausen. La det småkoke i et minutt eller to til kjøttkakene er varme opp. Rør i persille og fjern fra varmen.
  6. Legg de kokte eggnudlene på et serveringsfat. Topp med kjøttboller og rømme saus.

Merknader

Oppskriftsnotater:

Hold kjøttsmaken mild for denne oppskriften hvis malet kalvekjøtt ikke er tilgjengelig, bruk i stedet malt kylling. Du kan også erstatte potetmos eller vanlig hvit ris med eggnudlene hvis du ønsker det.


Paprika biff kjøttboller med rømme og sprø løk

Oppskrift på kjøttboller med paprika biff med rømme og sprø løk.

Paprika -kjøttboller med rømme og sprø løk

Ingredienser

  • 20 g smør, i terninger
  • 3 ss olivenolje
  • 1 løk, finhakket
  • 1 hvitløksfedd, finhakket
  • 1 rød banan chili, finhakket
  • 150 g sveitsiske brune sopp, i kvartaler
  • 1 ha ss søt paprika i ungarsk stil
  • 1 ts hver varm paprika og røkt paprika
  • 150 ml tørr hvitvin
  • 400 ml storfekjøtt eller kyllingkraft
  • 400 g hermetiske hakkede tomater
  • 5 g tørket porcini sopp, dynket i 60 ml varmt vann i 20 minutter
  • ¼ kopp grovhakket bladbladet persille, pluss ekstra å servere
  • 2 ts hver finhakket timian og rosmarin, pluss ekstra blader til servering
  • 200 g rømme, pluss ekstra å servere
  • 400 g kjøttdeig
  • 50 g flekker i terninger
  • 35 g (½ dl) fine ferske rugsmuler
  • 90 ml melk
  • 1 egg
  • 1 hvitløksfedd, finhakket
  • 1 ts søt paprika i ungarsk stil
  • ½ ts hver tørket chili flak og karvefrø
  • ½ kopp finhakket flatbladpersille
  • ¼ ts røkt paprika
  • 1 liten løk, tynt skåret i ringer
  • Til støv: vanlig mel
  • 70 ml olivenolje
  • 20 g smør, grovhakket

Metode

Merknader

Forslag til drikke: Østeuropeisk pilsner. Drikkeforslag av Max Allen


Hvordan lage kjøttboller i ovnen

Så ovnsbakte kjøttboller er den enkleste måten å lage kjøttboller på. Du kan lage så mange på en gang, noe som gjør den perfekt for en fest! Du kan forsikre deg om at de er perfekt gjennomstekte, og viktigst av alt trenger du ikke å stå ved ovnen og lage flere kjøttboller!

Det vil si at hvis du skal ha en fest, kan du bruke denne tiden til å rydde opp i legoen som barna har bestemt seg for at de skal være i den formelle stuen. Eller du kan sminke deg på festen, ordne blomstene dine eller bare sitte med et glass vin og gratulere deg med fantastiskheten din hands (vis opp hvem som skal gjøre Lego-alternativet? Fortell meg at det ikke bare er meg! )

Hvilken temperatur koker du kjøttboller i ovnen?

Jeg liker å bake kjøttboller på 205ºC. Dette sikrer at de koker gjennom og gir dem en lett skorpe uten å tørke ut. 'Skorpen' er viktig her, for uten den kan kjøttkakene falle fra hverandre når de blir grillet.

Hvor lang tid tar det å lage kjøttboller i ovnen?

Disse kjøttbollene vil ta 10-12 minutter i ovnen å lage mat. Dette forutsetter at du har laget kjøttkakene ved hjelp av instruksjonene nedenfor. Oppskriften krever 1 tommers kjøttboller (bruk en kakeskje for å sikre kjøttboller i jevn størrelse)

Hvis du gjør kjøttkakene større, trenger de lengre matlaging.


Ingredienser

16-20 oz. hakket biff, kalvekjøtt, kalkun eller en kombinasjon

1/2 kopp vanlig tørt brødsmuler eller matzah -måltid

2 ss vegetabilsk olje (eller smeltet kyllingfett)

12-15 kyllingvinger, skåret i skiver

1 ss paprika, ca.

salt og nykvernet svart pepper etter smak

2 kopper vann, ca.

4 middels poteter, skrelt og skåret i små biter, valgfritt

4 gulrøtter, skåret i biter, valgfritt

10 oz grovskåret sopp, valgfritt


4 tanker om & ldquo ungarsk stil bønnesuppe – Magyaros Bableves & rdquo

Bønnesuppen er interessant. I oppveksten ble det enkelt med nyrebønner, løk, russet poteter, rømme/melblanding og laurbærblad er et must. Som liten pleide jeg å kalle det bønnesuppe “pink ” fordi vi ikke tappet boksene med kidneybønner. Min 18 år gamle sønn elsker å lage det selv. Jeg er heldig som får en bolle eller to fra den enorme gryten!

Og selleri! Og hvis mulig, bruk søt røkt paprika, baconfett som olje og en røkt svinekjøtt. Dette er den ultimate kombinasjonen hvis du har ekstra tid og ingredienser. Og å suge tørkede bønner smaker så mye bedre, sunt og sunt enn hermetikk. Bare legg dem i bløt før du legger deg og lag mat neste dag.


VIC OPPSKRIFTER

Jeg bruner kjøttkakene i en 12-tommers Lodge-støpejernspanne, men når jeg lager sausen, vil kjøttkakene steke ferdig, bruker jeg en 13-tommers All Clad Stainless Steel Brasier. Sørg for å lage sausen i en panne som skal holde kjøttkakene i ett lag.

Det er vanskelig å finne autentisk ungarsk, snarere enn ungarsk-stil, paprika, men det er definitivt verdt å få tak i. Jeg bestiller min fra Kalustyan's i NYC. Selv om jeg vanligvis bruker en halv og en halv blanding av kjøttdeig og kjøttdeig, fungerer denne oppskriften godt med kalkun eller malt kylling. Hvis du bruker fjærfe, er malt mørkt kjøtt det beste, og du må kanskje bruke mer enn 2 gram brødsmuler fordi fjærfe kan være veldig fuktig. Jeg lager sausen først slik at når kjøttkakene er brunet, er sausen klar til å legges i. Jeg bruker min egen kyllingkraft laget av Smitten Kitchen sin oppskrift på Uncluttered Chicken Chicken, ved å bruke slow cook-funksjonen til min 6-kvarts Instant Pot. toppet med glasslokk. Du kan ikke bruke så mye væske i en 6-quarts Instant Pot hvis du bruker trykkokefunksjonen, men jeg synes det ikke er et problem hvis du bruker potten som en slow cooker.

Jeg pleier å servere dette med smørret spaetzle, grønne bønner og en agurk i rømmesalat.

Alt kledd 13-tommers Braiser
Kjøttboller Goulash
Tilpasset fra Delias vinterkolleksjon av Delia Smith

Serverer 6 (4 med rester)

Ingredienser til sausen

1 stor løk
3 ss (eller mer om nødvendig) nøytral olje (jeg bruker peanøttolje)
2 grønn paprika, skåret i biter
1 15-unse kan tomatsaus
1 til 1 ¼ kopper kyllingkraft
1 til 2 ss søt ungarsk paprika (jeg bruker alltid 2)
Salt og pepper etter smak

Ingredienser til kjøttboller

1 pund magert kjøttdeig og 1 pund malt svinekjøtt (eller 2 pund fjærfe)
1 liten løk, veldig finhakket eller revet (jeg bruker et Microplane Medium Ribbon -rivjern, som fungerer i begge retninger for å rive løken på den måten at du får saften og smaken av løken uten merkbare biter.)
2 ss hakket persille
2 gram vanlig tørt brødsmuler, 4C merke foretrukket (jeg bruker ikke panko her)
2 store egg, slått
Granulatmel krydret med litt varm ungarsk paprika eller litt cayennepepper til å mudre kjøttkakene i (jeg pleide å bruke Wondra -mel, men nå bruker jeg Bob's Red Mill rismel)
Litt salt
Litt pepper
Vegetabilsk olje til bruning av kjøttboller (jeg bruker peanøttolje)

Ingredienser for å fullføre retten

Rømme eller crème fraîche eller tung krem

Stek den hakkede løken i olje til den blir blek gull. Ikke la det brune. Tilsett biter av grønn pepper, og stek i et minutt eller to. Tilsett deretter den søte ungarske paprikaen, og stek i et minutt til, akkurat nok til å lage paprikaen slik at den slipper ut duften, men ikke så lenge at den brenner.

Tilsett tomatsausen og rør, og tilsett deretter kyllingbuljongen. Jeg svisker kyllingbuljongen i tomatsausboksen før jeg legger den i pannen. Rør av og til, varm opp sausen til den koker, og reduser den deretter umiddelbart til en simmer. Smak til med salt, men vær forsiktig hvis du har brukt tomatsaus eller buljong krydret med salt. Kok i ca 20 minutter før du legger kjøttbollene.

Tilberedning av kjøttboller

Ha kjøtt, løk, persille og brødsmuler i en stor bolle. Bland godt, og tilsett deretter pisket egg og litt krydder av salt og pepper. Kombiner alt sammen med hendene. Hvis du bruker fjærfe, må du kanskje legge til flere brødsmuler fordi kyllingen eller kalkunen er vanligvis veldig fuktig. Form til kjøttboller. Du kan bruke en liten kjeksdeigdråper hvis du har en som har riktig størrelse til å porsjonere kjøttet, som du deretter ruller med hendene for å lage kjøttkakene. Den jeg bruker har en 1-1/2-tommers diameter. Jo mindre du håndterer kjøttet, og jo mindre du pakker det, jo mer møre blir kjøttkakene.

Smør hver kjøttbolle lett med det krydret melet, og legg på en tallerken underveis til alle kjøttkakene er dekket med melet.

Varm opp oljen, og brun kjøttkakene lett - du vil ikke danne en tykk skorpe. Overfør kjøttkakene til en ren tallerken til de er alle brune.

Tilberedning av kjøttboller i sausen

Tilsett de brune kjøttbollene i pannen med sausen. La det småkoke igjen, og dekk til med lokk. La det småkoke i 30 til 40 minutter, lenge nok til kjøttbollene er gjennomstekte. Sjekk nå og da for å sikre at ingenting fester seg til bunnen av pannen.

Sausen tykner til en fin konsistens fordi kjøttbollene ble mudret lett i mel før de ble brunet.

Avslutt retten med rømme eller tyk krem ​​eller crème fraîche

Slå av varmen, og rør 3 ss rømme ved romtemperatur i sausen for å få en marmorert effekt. Denne marmoreringseffekten er nydelig, og rømme gir en fin tang til retten.

Siden jeg ikke liker hvordan restene varmes opp med rømme i sausen fordi den kan bli kornete, med mindre jeg vet at jeg ikke skal ha rester, plater jeg ofte hver tallerken og legger deretter hver servering av kjøttbullgulasjen med litt rømme. Dette gjør at hver diner kan røre den inn for å få den nødvendige marmorerte effekten.

Crème fraîche har nesten den samme smakfulle effekten som rømme uten fare for å krumme seg.

Du kan også bruke kremfløte i stedet for rømme, siden det ikke er noen fare for at det vil stusse, og det gjør fargen på sausen lysere, men den har ikke rømme eller crème fraîche.


Velsmakende ungarske røde poteter

Disse vakkert fargerike røde potetene i ungarsk stil er det perfekte akkompagnementet for en rekke proteiner – stekt urtekylling, eller til og med en lett, flassende fisk. Denne veldig enkle og velsmakende potet -sideretten har bare en håndfull ingredienser og er en rask kokk. Sett en ny vri på en flott stift!

Ingredienser

  • 2 ss smør
  • 2 ss olivenolje
  • 1 hel løk, skrelt og skåret i 1/4 "tykke halvsirkler
  • 12 hele røde poteter (middels størrelse), skrelt og skåret i 1/2 "tykke sirkler
  • 1- & frac12 spiseskje ungarsk paprika
  • & frac12 ts Hvitløkspulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts ferskmalt svart pepper
  • 2- og frac12 kopper Kyllingfond, varmt
  • 2 spiseskjeer All-purpose mel
  • 2 ss vann
  • 1 ts fersk sitronsaft
  • 1 spiseskje flatbladet persille, hakket

Forberedelse

1) I en middels stor gryte (helst non-stick) satt på middels varme, tilsett smøret og olivenoljen for å forsiktig smelte, tilsett deretter den skivede løken, rør og la den bli litt gyllenbrun, ca 3 minutter neste tilsett potetene som er skrelt og skiver, og brett forsiktig sammen med løk og smør/olje i gryten.
2) Tilsett den ungarske paprikaen, hvitløkspulveret, salt og pepper, og rør om igjen. Tilsett den varme kyllingkraften (den skal komme omtrent 3/4 av veien oppover potetene), rør forsiktig og la det småkoke i ca 20 minutter, uten lokk, til potetene er møre, men ikke faller fra hverandre. (Rør forsiktig et par ganger under tilberedningen for å unngå at poteter stikker til bunnen av gryten, og prøver å ikke bryte opp potetene.)
3) Når potetene er møre, vil du se at noe av bestanden har fordampet, men denne 8220 sausen kan være litt på den tynne siden. Bland mel og vann i en liten tallerken, og bruk en gaffel eller en liten visp til det er helt jevnt og klumpfritt (dette kalles en 8220slurry ” og vil tykne sausen uten å tilsette klumper) tilsett langsomt slam til potetene og rør raskt for å blande inn og tykne, la det koke i et minutt eller to til på svak varme.
4) Tilsett sitronsaften, rør og slå av varmen, sjekk salt/pepper og juster om nødvendig.
5) Del likt mellom fire tallerkener, og pynt med en klype hakket persille. Nyt!


Csudafinom csokitorta

Denne ungarske sjokoladekaken er en ukomplisert og sannsynligheten for å lykkes med å vise seg en fin, tett sjokoladekake av den europeiske sorten er veldig høy, selv for nybegynnerbakeren eller de hvis matlagingstalenter ikke hovedsakelig driver med baking .

Ingredienser

  • 9 gram, vekt mørk sjokolade, hakket
  • 11 ss smør, pluss litt mer for å smøre kakeformen
  • 6 hele store egg
  • 1- & frac12 kopp Minus 1 spiseskje granulert hvitt sukker
  • & frac34 kopper Minus 1 spiseskje konditorivarer eller vanlig hvitt mel
  • & frac12 kopper Malte mandler: Malte mandler kan allerede kjøpes i denne formen. Alternativt, for å lage din egen, blancher uskalede mandler i kokende vann i et minutt for å løsne skinnet, fjerne skinnene, tørke nøttene og male dem i en blender eller matprosessor
  • & frac14 ts Vaniljeekstrakt
  • & frac14 ts Almond Extract
  • Pulverisert sukker og kakaopulver til pynt av den bakte kaken
  • En bolle med tett krem, lett pisket og søtet for å servere ved siden (valgfritt)

Forberedelse

Et notat om timingen: Kaken kan lages en dag i forveien, avkjøles helt, pakkes inn og kjøles over natten. Ta den til romtemperatur dagen etter. Pynt den med melis og kakao kort tid før servering. Csudafinom csokitorta vil holde seg godt (nedkjølt) og fortsette å være fuktig og deilig i en uke etter at den er bakt.

1. En springformskakeform med en bunn på 9 og 1/2 tommer (24 centimeter).
2. Bakepapir.
3. En dobbel kjele eller hjemmelaget bain marie laget med en gryte som er delvis fylt med vann og en bolle som passer godt inn i kanten av den.
4. En mikser: en stavmikser er veldig praktisk siden blanding av kaken krever to blandeboller.
5. 2 mikseskåler: en av dem kan være bollene til en stående mikser.
6. Et kjølestativ.
7. Til pynt av kaken: en liten sil og saks og papir hvis du vil tegne og skjære ut en sjablong og sjablong noe pent på toppen av kaken. (Se bildene i den relaterte lenken.)

1. Forvarm ovnen til 350 F. Smør kakeformen og kle bunnen med en runde med bakepapir. Sett pannen til side.
2. Smelt sjokoladen og smøret i toppen av en dobbel kjele eller den øverste bollen til en hjemmelaget bain marie. Når den er smeltet, fjern bollen fra varmen og sett den smeltede blandingen til siden.
3. Skill eggehviten og eggeplommene. Legg de hvite til side i en bolle. Ha eggeplommene i en stor bolle. Pisk eggeplommene litt. Tilsett sukker og bland til egg og sukker tykner og får en blek, svakt sitronaktig farge.
4. Bland inn den smeltede sjokoladen og smøret. Bland deretter inn melet. Bland deretter i malte mandler. Og til slutt, bland inn vaniljeekstrakt og mandelekstrakt. Sette til side.
5. Bruk en mikser og visp eggehvitene til stive (men ikke tørre) topper. (Det hvite skal ikke gli oppover siden av en vippet bolle.) Brett eggehvitene inn i sjokoladesmeten.
6. Hell røren i kakeformen og stek den i 50 minutter. Ta formen ut av ovnen. Avkjøl kaken i formen på en rist. Etter hvert som kaken avkjøles, vil toppen sprekke. Dette er kakens natur. Overflaten har sin egen spesielle tekstur og pulveriseres med sukker og kakao etter at kaken er avkjølt, slik at den ser pen ut.
7. Når kaken er helt avkjølt, fjern kanten av springformen. La kaken stå på bunnen av formen eller flytt den av formen på risten. Skrell bort bakepapiret ved å løfte kaken forsiktig litt, først på den ene siden, deretter på den andre, ta av og trekke bort pergamentet under den. Kaken er tett nok til å løfte forsiktig, men ikke snu kaken opp ned på risten.

For dekorering av kaken: Fotoillustrasjoner er på den relaterte lenken. Sikt pulverisert sukker og deretter litt kakao på toppen av kaken eller lag en enkel sjablong ved å spore formen på kakeformen på et stykke papir, tegne et enkelt design i midten og skjære det ut med en skarp saks. Sikt melis over kaken. Legg deretter sjablongen over toppen av kaken og sikt kakaopulver over de utskårne delene, og skap en pen tofarget design.

Serveringsforslag: Litt tung krem, lett pisket og søtet, passer veldig godt til denne kaken.

En anerkjennelse: Cusdafinom csokitorta er tilpasset fra en oppskrift i den ungarske matlagingsjournalen “Konyha Magazin ” (september 2000).


Se videoen: HJEMMELAGDE KJØTTKAKER MPOTETER, GRØNNSAKER OG SAUS! (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Luciano

    Congratulations, this is simply excellent idea

  2. Phorbas

    Gå inn vi skal snakke om dette problemet.

  3. Feran

    What words ... Super, great idea

  4. Chane

    det makeløse temaet ...

  5. Choncey

    Jeg vurderer at du ikke har rett. La oss diskutere det. Skriv til meg i PM, vi vil kommunisere.

  6. Fenriramar

    Bravo, brilliant idea and in a timely manner

  7. Brakree

    du ble besøkt av rett og slett en fantastisk idé

  8. Audwine

    Jeg tror du tar feil. Jeg kan bevise det. Skriv til meg i PM.



Skrive en melding