Nye oppskrifter

Bønner på toast oppskrift

Bønner på toast oppskrift



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Populære samlinger
  • Daglig matlaging
  • Fort og lett

Bønner på toast er en rask og enkel oppskrift å lage. Det er spesielt fordi du får en saftig smak fra bønnene når du spiser toasten.

6 personer lagde dette

IngredienserServerer: 1

  • 1/2 tinnbakte bønner
  • 2 skiver grovt brød
  • smør, etter smak

MetodePrep: 5min ›Kok: 5min› Klar om: 10min

  1. Hell de bakte bønnene i en kjele på middels varme og kok i ca 3 minutter til det bobler.
  2. Legg brødet i brødristeren (sprø 2 minutter og 15 sekunder, eller stek lett i 1 minutt og 15 sekunder).
  3. Overfør toasten til en tallerken, fordel med smør og hell bønnene over toppen. Tjene.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


Martha Stewart ’s Greens, Beans & Toast Is The Easy Weeknight Måltid du ikke visste at du manglet

Noen ganger er de enkleste måltidene de beste, spesielt når du gjør en ekstra innsats for å heve smaken. Grillet ost og tomatsuppe er enda bedre med litt hvitløkssmør på brødet og litt krem ​​virvlet inn i suppen din, peanøttsmør og gelé er mye bedre på godt brød med noen fine konserver, og toast kan bli et måltid med litt ekstra kjærlighet . Martha Stewart viste oss akkurat hvordan vi skal gjøre toast til middag, takket være tilsetning av bønner, greener og en liten klemme sitron. Det er akkurat den typen nærende komfortmat vi ønsker denne tiden av året, og sjansen er stor for at du allerede har ingrediensene du trenger.

En av våre favoritt ting med denne oppskriften på brothy bønner og greener på toast er hvor allsidig den er. Stewart etterlyser Swiss chard, men du kan bruke hvilken som helst grønngrønn du liker, eller til og med en blanding. Oppskriften krever ristet, rustikt brød i skiver og 8221, som gir mye plass til eksperimentering og ganske enkelt bønner. Om du velger cannelini-, marine- eller garbanzobønner avhenger av hva du allerede har i pantryet ditt.

Å lage retten er så enkelt. Stek noen fedd hvitløk i skiver, tilsett stilkene til greenene dine og kok til de er nesten møre. Tilsett deretter den grønne delen av greenene dine, kok litt lenger. Tilsett til slutt bønnene og litt kokevæske og la det småkoke til alt er varmt.

For å sette sammen måltidet, tilsett litt olivenolje og en skvett sitronsaft i pannen før du skje brothønner og smør over skålen.

Hvis du vil jazz opp måltidet litt, er verden din østers. Knuste rød pepperflak ville tilsette litt krydder, et posjert egg kan gjøre måltidet enda mer proteinrikt, og en barbering av fersk parmesan på slutten kan øke umamien. Vi ville heller ikke si nei til å tilsette en skvett vin til greenene mens de lager mat.

Men du kan også beholde ting nøyaktig slik oppskriften er skrevet, og du vil bli belønnet med et enkelt og tilfredsstillende måltid. Det liker noe en fancy hobbit kan ha til middag, noe som i boken vår alltid er en god ting.


Fagioli al rosma rino con pane tostato all’aglio Italienske bønner med rosmarin på hvitløkskål

Leter du etter en deilig oppskrift med en forskjell? Hvis du er det, har du funnet det! Her er mine italienske bønner med rosmarin på hvitløkskål som du kan nyte.

Du kan bli fristet til å tro at denne oppskriften bare er flotte bønner på toast, men for oss italienere er det en viktig rett, spesielt i regioner der bønner er en viktig del av dietten.

Ingredienser

  • 8 skiver ciabatta brød
  • 2 ss olivenolje
  • 1 hvitløksfedd, skrelt
  • smak til med salt og svart pepper
  • å servere ekstra jomfru olivenolje

For bønnene

  • 2 ss ekstra virgin olivenolje
  • 1 rødløk, skrelt og skåret i tynne skiver
  • 150 g cherrytomater, i kvartaler
  • 2 ss flat bladpersille (grovhakket)
  • 2 x 400 g bokser cannellini bønner, drenert og skylt

Vektomformer

Fest øynene dine på de fineste italienske bønner med rosmarin på hvitløkskål! Det er greit og morsomt å lage denne flotte retten. Bare følg instruksjonene nedenfor og få det perfekte resultatet.

Steg for steg

Varm opp en stekepanne over høy varme. Dekk den ene siden av hver brødskive med olivenolje, og smak til med salt. Legg skivene på risten i noen minutter til forkullede linjer vises og brødet er sprø. Snu og gjenta på den andre siden.

Mens brødet rister, tilbereder du bønnene. Varm en stekepanne over middels varme, tilsett deretter olje og løk og smak til med salt. Stek i 5 minutter til det er mykt. Tilsett tomatene, kok i omtrent et minutt til de begynner å slippe ut saften, og rør inn persille.

Tilsett bønnene og kok i 2 minutter til de er varme opp, tilsett litt vann hvis blandingen virker tørr. Du vil ikke at bønnene skal bli grøtaktige, så når de er kokt, fjern den fra varmen og smak til med sort pepper.

Når ciabattaen er ferdig, gni du den ene siden med hvitløken. Server bønnene på toppen av toasten og avslutt med en skvett olivenolje.

Når du er ferdig, kan du bare lene deg tilbake og nyte dine italienske bønner med rosmarin på hvitløkskål og ikke glem å sjekke ut andre gode autentiske italienske oppskrifter, inkludert flotte antipasti -oppskrifter, italienske pastaoppskrifter, italienske suppeoppskrifter, italienske biffretter og autentiske pizzaoppskrifter.


Masala bakte bønner på toast med grønn chutney

Spis disse til frokost, lunsj eller middag, på toast eller med chapatis, og med eller uten litt yoghurt uten melk eller den grønne chutneyen. Dette gjør nok bønner til å to to skiver ristet brød sjenerøst, så doble det for å servere mer.

Prep 10 min
kokk 20 min
Serverer 2

For bønnene
2 ss rapsolje
1 stor brun løk, skrelt og finhakket
2 hvitløksfedd, skrelt og finhakket
1½ grønn finger chili
1 teskje tomatpuré
1 ts malt koriander
½ ts malt gurkemeie
½ ts malt spisskummen
¼ ts fint havsalt
1 x 400 g tinn Heinz bakte bønner

For chutneyen
60 g koriander (blader og ømme stilker)
1½ grønn finger chili
2 ss fersk sitronsaft
½ ts fint havsalt
2 ss rapsolje
2 ss stekte saltede peanøtter

Å servere
2 skiver godt brød
Smør uten melke

Lag chutneyen først. Ha korianderen i en bolle, tilsett kaldt vann for å dekke og rør med hånden. Fisk ut korianderen og ha den i et dørslag, og etterlat deg eventuelle grusete biter. Grovhakk den drenerte korianderen, og kast den deretter i en blender med chili, sitronsaft, salt, olje og peanøtter og blitz til en jevn chutney (korianderen er våt og hjelper den å blande seg), tilsett en dråpe vann, hvis det er nødvendig. Smak til og juster sitron, salt og chili etter ønske - denne chutneyen skal være syrlig, urt og varm - skrap deretter over i en bolle og la den stå til siden.

For å lage bønnene, varm opp oljen i en stekepanne, og når den er varm, tilsett løken og stek under omrøring regelmessig i 10 minutter, til den er myk, gylden og gjennomsiktig. Tilsett hvitløk og chili, kok under omrøring i tre minutter til, tilsett deretter tomatpuré, alle krydderne og saltet. Kok i to minutter, tilsett deretter bønnene og en halv form vann og kok i fem minutter til sausen har tyknet litt, og slå deretter av varmen.

Rist brødet og legg på to tallerkener, fordel sjenerøst med favorittpålegget ditt, ha bønnene på toppen og dekorer Jackson Pollock-stil med koriander chutney, eller bare skje over det, som du ønsker.


Ingredienser

  • 1 kopp tørre bønner
  • 3 ss ekstra jomfru olivenolje
  • 4 fedd hvitløk, hakket
  • 2 løk, hakket
  • 1/2 kopp hjemmelaget tomatpuré
  • 1 ts brunt sukker (Demerara sukker), (reduser hvis du foretrekker mindre søte bønner)
  • 1 ts spisskummen pulver (Jeera)
  • 1-1/2 ss Cayennepepper, eller rødt chilipulver
  • Salt, etter smak
  • 2 til 3 kopper vann
  • Koriander (Dhania) Blad, til pynt
  • 4 skiver Hele hvete brunt brød

Oppskriftsoppsummering

  • Ekstra jomfru olivenolje
  • 3 skiver tykt skåret bacon, skåret i 1 1/2-tommers biter
  • 4 hvitløksfedd, skrelt og knust i store biter
  • 8 friske salvieblader, grovhakket
  • 4 skiver rustikt brød
  • 2 1/2 kopper kokte bønner, pluss 1/2 kopp kokevæske
  • Klype rød pepper flak, pluss mer om ønskelig
  • 4 store egg

Varm en stor stekepanne over middels varme. Tilsett 1 ss olje, bacon og hvitløk, og kok til baconet er nesten sprøtt. Tilsett salvie, og stek til bacon er sprøtt og hvitløk er gyllent (hvis salvie og hvitløk begynner å bli brune, fjern dem før baconet). Ha over på en tallerken med en skje med reservefett i pannen. Stek brødskiver i fett, tilsett en skvett olje hvis pannen virker tørr, til den er gyllenbrun på begge sider, ca 5 minutter totalt. Overfør brød til en tallerken.

Varm opp bønner og væsken i samme gryte til de småkoker. Rør inn 2 ts olje og rødpepperflakene. Stek i mellomtiden egg i olje i en egen panne.

Legg 1 stykke ristet brød på hver av 4 tallerkener, og skje bønner over ristet brød. Legg 1 egg på hver, og topp med bacon, hvitløk og salvie. Drypp med olje, og dryss over flere rød pepperflak.


Ernæring

Se linje-for-linje Ernæringsinnsikt og handel: Oppdag hvilke ingredienser som bidrar med kaloriene/natrium/etc.

Ansvarsfraskrivelse: Ernæringsfakta er avledet fra sammenkoblede ingredienser (vist til venstre med fargede kuler) og kan være fullstendige eller ikke. Rådfør deg alltid med en autorisert ernæringsfysiolog eller lege hvis du har en ernæringsrelatert medisinsk tilstand.

Kalorier per porsjon: 137

Få detaljert ernæringsinformasjon, inkludert ernæringsinnsikt, element for sak, slik at du kan se hvor kaloriene, karbohydrater, fett, natrium og mer kommer fra.


Denne oppskriften på bønner og toast er super tilpassbar

I The Kit's What ’s Cooking-serien deler kanadiere i matverdenen sine favorittoppskrifter hjemme: de enkle, deilige og til og med sunne! — måltider de går tilbake til igjen og igjen. På dagens meny: Mary Berg ’s oppskrift på White Beans on Toast.

Møt kokken

Mary Berg er programleder for hennes spillefilm Mary's Kitchen Crush, 2016 -vinneren av MasterChef Canada, kokebok forfatter av Kjøkkenfest ($ 32, chapters.indigo.ca), og en vanlig matekspert på Din morgen og Marilyn Denis Show. Hun valgte dagens enkle og tilfredsstillende hvite bønner på toast fordi hun sier, det er lett å tilpasse til alt du har i skapene eller kjøleskapet. Jeg har brukt de urter og osten jeg tilfeldigvis har til rådighet, rørt noen hakkede tomater i bønnene, byttet kikerter med de hvite nyrebønnene, sprøtt litt bacon og spredt det på toppen og til og med toppet det med et stekt egg, som sørget for en velsmakende brunsj. ”

Hvite bønner på toastoppskrift

Ingredienser

2 𔃁 ss (30 til 45 ml) smør eller olivenolje

1 hvitløksfedd, skrelt og skåret i to

1 kopp (250 ml) kokte hvite nyrebønner*

1 ½ kopper (375 ml) kylling- eller grønnsakskraft

¼ kopp (50 g) hakkede friske urter, som dill, persille, oregano, salvie og/eller timian

2 𔃂 ss smuldret eller revet ost, for eksempel geitost, feta eller Parmigiano Reggiano

Rød pepperflak, valgfritt

Bruksanvisning

1. Varm opp en stor skillet eller stekepanne over middels varme.

Laster inn.

2. Fordel smøret eller drypp oljen over begge brødene, pass på å jevnt belegge begge sider. Rist brødet i den forvarmede pannen til det er gyllenbrunt på begge sider. Fjern toasten til to serveringsfat, og mens den fortsatt er varm fra pannen, gni den ene eller begge sider av toasten med den kuttede siden av hvitløksfeddet. Dette vil gi deg en fin hvitløksmak uten å slå av sokkene, og du kan lagre hvitløken og bruke den til en annen oppskrift.

3. Tilsett bønnene i den varme pannen sammen med buljongen. La dette koke i omtrent et minutt til det bobler og bønnene er varmet opp. Rør inn urter og skje blandingen over toasten. Strø osten over bønnene og rist toasten og smak til med kosher salt, noen rød pepperflak, hvis du bruker det, og en dusk ekstra jomfruolje.

*For å lage tørre hvite nyrebønner, dekk 1 kopp (250 ml) tørre bønner med minst 4 tommer vann fra springen og la det trekke i romtemperatur over natten. Tøm bønnene, overfør dem til en stor gryte og dekk med noen få centimeter vann. Tilsett smakstilsetning som hvitløksfedd, løk og laurbærblader, hvis du vil, og kok opp bønnene over middels høy varme. Skru ned varmen til lav og la bønnene trekke i 1 til 1 ½ timer eller til de er møre. Tøm og krydre godt med salt og et glass olivenolje. Denne oppskriften lager omtrent 3 kopper kokte kidneybønner. Du kan også bruke hermetikk hvis du har dem på hånden.

Mary ’s kjøkkenutstyr

Hva er dine tre essensielle pantryingredienser?

Hvis jeg måtte velge bare tre, må jeg gå med mel til alle formål, hermetiske hele tomater og tørkede bønner. Hvis jeg skulle telle melene i pantryet mitt akkurat nå, må det være minst et halvt dusin varianter der inne, men alle formål er i utgangspunktet den sveitsiske hærkniven til melet verden. Hermetiske hele tomater er der oppe fordi de fungerer som en så god base for så mange retter. De er konsekvent søte på en måte som ingen tomat på midten av vinteren noen gang kunne love. Til slutt er tørkede bønner et protein og næringsrikt, billig stift som er enkle å lage og bruke i massevis av forskjellige oppskrifter. Med disse tre stiftene trenger du bare litt fantasi for å lage massevis av forskjellige måltider. ”

Hvilket kjøkkenverktøy kan du ikke leve uten?

“ Definitivt min rasp. Enten jeg riper muskatnøtt i kaffegrutet om morgenen, siterer en sitron, rister ost eller hakker hvitløk (en oppgave som jeg absolutt hater å gjøre med en kniv på et skjærebrett), bruker jeg raspen min minst et par ganger om dagen. ”

Hva er ditt favorittmatlagingsprogram?

“God mat! Alton Brown er et vanvittig geni når det gjelder matvitenskap og ethvert show som kan ta en hel halvtime bare å dissekere en popcornkjerne og vise deg hvordan du lager en perfekt bolle med komfyrtopp popcorn er min type show. Jeg har alltid elsket matvitenskap og er så glad for at nye episoder kommer snart! ”

Hvis du måtte velge ett krydder å holde deg til resten av livet, hva ville det vært?

Jeg skulle ønske jeg kunne si noe artig eller håndverksmessig, men jeg må gå med Frank ’s RedHot. Det er nesten flaut hvor ofte jeg trenger å fylle på forsyninger. Jeg tror det sannsynligvis stammer fra det faktum at siden jeg kuttet fjærfe fra kostholdet mitt for omtrent 14 år siden, er den eneste maten jeg virkelig savner varme vinger, og Frank ’s på stort sett alt gir en anstendig hot-wing faks. Min hurtige lunsj er bare noen stekte kikerter kastet med en god portion Frank ’s, noen revet opp blader av selleri og en smuldre med blåmuggost. Det er kanskje ikke fancy, men det er sikkert deilig! ”

Denne artikkelen inneholder tilknyttede lenker, noe som betyr at The Kit kan tjene en liten provisjon hvis en leser klikker seg gjennom og foretar et kjøp. All vår journalistikk er uavhengig og påvirkes på ingen måte av reklame. Ved å klikke på en tilknyttet lenke godtar du at tredjeparts informasjonskapsler blir satt. Mer informasjon.


Dilly Beans and Peas på Ricotta Toast

En sitronisk, herby bønnesalat med mye knas fra skivede erter er godt. Men når den ble stablet på toppen av hvitløk-gnidd, ricotta-spredt ristet brød, ble den enda bedre. Selv om vi elsker milde, små cannellini -bønner, ville alle slags hvite hermetiske bønner (eller til og med kikerter!) Fungere bra her. Bare vær sikker på at de ikke er "lave natrium", eller at du vil sette deg opp for en situasjon som er mindre erfaren. Kjøp ricotta med full fett-den er mer kremaktig og smakfull enn sine fettfattige kolleger. Og når du har stablet bønnene på brødet, må du ikke la igjen den sennepssaften, eddikdressingen: Drypp den over ristene dine for å dra full nytte av den sprø stansen.

Alle produktene på Bon Appétit er uavhengig valgt av våre redaktører. Når du kjøper noe gjennom detaljkoblingene nedenfor, tjener vi imidlertid en tilknyttet kommisjon.


Garlicky Beans og Broccoli Rabe Over Toast

Redaktør for mat og bespisning Joe Yonan tar for seg "Heartland" -forfatteren og kokken Lenny Russos fantastisk tilfredsstillende bolle med bønner og bitre grønne grønnsaker forsterker hvitløken og bruker den rike bønnekokevæsken i stedet for lager. Server bønnene over toast for å gjøre det til et måltid. MERK: Bruk bønner tilberedt av tørket (se relatert oppskrift, Simply Perfect Pot of Beans) i stedet for hermetikk for dette.

Porsjoner:

Når du skalerer en oppskrift, må du huske på at tilberedningstider og temperaturer, formene og krydderne kan påvirkes, så juster deretter. Mengder som er angitt i instruksjonene, vil heller ikke gjenspeile endringene i ingrediensmengdene.

Ingredienser
Relaterte oppskrifter
Veibeskrivelse

I en dyp skillet over middels varme, varm oljen til den skinner. Rør inn brokkolirabben og kok under omrøring til den er veldig mør, ca 8 minutter. Rør inn hvitløken og kok til den begynner å bli myk, ca 2 minutter. Rør inn de tappede bønnene, reservert kokevæske og saltet. Stek til bønnene er varme og smakene har smeltet, 2 til 3 minutter. Rør inn pepper, smak til og tilsett mer salt om nødvendig.

Fordel toasten mellom grunne serveringsskåler. Drypp eventuelt chilioljen, og skyll bønneblandingen og buljongen på toppen. Avslutt med parm og server varm.


Se videoen: Enkel frokost på 5 minutter med Toast #9 (August 2022).