Nye oppskrifter

Hvordan Hanson endte opp med å kalle sitt første øl ‘Mmmhops’

Hvordan Hanson endte opp med å kalle sitt første øl ‘Mmmhops’


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Da Hanson ga ut sin Midt i ingenmannsland album i 1996, ble familiebandet praktisk talt uunngåelig. Første singel "MMMBop" var overalt, mens oppfølgingssinglene "Where's The Love", "Weird", "I Will Come to You" og "Thinking of You" også bidro til å lede Ingen steder å selge mer enn 10 millioner eksemplarer over hele verden. Spol fremover i to tiår, og Hanson-brødrene Taylor, Zac og Isaac samarbeider fortsatt-står for konserter på utsolgte arenaer rundt om i verden, mens han gir ut et nytt studioalbum hvert par år. Trioen er for tiden på farten som støtter sitt andre julealbum i full lengde, den nylig utgitte Endelig er det jul.

Hanson skapte overskrifter igjen for noen år tilbake da brødrene lanserte Hanson Brothers Beer Company og ga ut sitt første øl, tydeligvis navngitt Mmmhops. Å bevise at deres ølvirksomhet ikke er et engasjement, flere varianter har siden kommet ut, inkludert noen lansert på den årlige Tulsa, Oklahoma, øl-og-musikkfestivalen, Hop Jam Beer og Music Festival.

The Daily Meal: Hvordan kom du deg først til håndverksøl?
Isaac Hanson:
Jeg synes øl for oss er mye som musikk; du begynner å være fan. For oss er turné også en stor del av det, for som unge musikere i førdrikkealderen var øl ikke akkurat først på listen. Men etter hvert som årene går, spesielt våre uavhengige år - 2003 til 2006 - begynte det virkelig å være en vanlig tid for eksperimentering. Vi tred øl i lokale byer på disse er små bryggerier, ikke utbredt. Vi ønsket å prøve noen lokale smaker, som du prøver å gjøre når du dukker opp i byer.

Med eksplosjonen av mikrobryggerier rundt om i landet, spesielt innen '05, '06, begynte det virkelig å bli enda mer produktivt. Det ble en ting om, "Ok, vel, la oss se etter ting som er interessante." Vi begynte å gjøre det ganske regelmessig. Det ble veldig klart at øl, omtrent som mat, har mye variasjon og mange veldig interessante ting å oppleve.

Det førte til samtaler med en venn av oss, som var en roadie for oss og en mikrobrygger også. Han ville snakke om sine favorittøl, og det fikk oss enda mer til det. Han ville til og med brygge noen av sine egne ting og ta det med på veien. Det neste du vet at vi også har en ide om hva som skal til for å lage ditt eget øl, og hvordan vil du gjøre det og så videre og så videre. En ting fører til en annen, og du begynner å snakke med bryggerier om smakprofiler og lage et eget øl.

Mmmhops -navnet stakk tydeligvis ut for mange mennesker. Jeg lurte på om når du kom opp med det navnet, noen bare kastet det ut mot deg og noen gikk, "ja," eller at det bare var navnet hele tiden.
Egentlig er det morsomt. Det begynte definitivt på den måten fordi det som skjedde var i klassisk turnéform. Vi satt alle i den fremre salongen på bussen og lo om ting som har skjedd på dagen og bare dekomprimerte etter et show. Vi snakker om at du vet øl som vi kan lage. Jeg tror få æren til en viss grad, enten det er bra eller ikke, å være den første som sa høyt: "Hvis vi hadde en pilsner eller en IPA, må vi kalle det Mmmhops."

Alle likte å smile og le og si: "Det er latterlig." Og så ble det en pågående kommentar og spøk som ble en ting. "Vent litt, det er faktisk ikke en dårlig idé. Det er litt som elefanten i rommet på en veldig morsom måte." Vi sa til oss selv, "Hvis vi gjør dette, er det en god idé som faktisk er veldig morsom." Det tok form på en måte som vi ikke opprinnelig hadde forventet. Vi planla opprinnelig å gjøre et begrenset løp og kanskje slippe det til fanklubben vår eller noe.

Vi nevnte det tilfeldig under [et intervju] at vi gjorde det. Vi holdt et slags foredrag om vår karriere og liv for en studentorganisasjon ved Oxford University i England. [Det handlet om] hvordan vi ser på musikkbransjen, hvordan vi har forhandlet gjennom en veldig urolig tid og virksomheten som helhet. Mot slutten nevnte vår bror Zac at vi underholder tanken på å lage vårt eget øl, og hvis vi lager en pilsner eller en IPA vil vi kalle det Mmmhops. Det ringte alles bjeller og det vi trodde vi skulle gjøre litt mindre bare for å se hvordan det gikk, ble en erkjennelse. Vi burde egentlig Vurder dette, ta det litt mer alvorlig, og se på ideen om å investere i en virksomhet. Og så det er veien vi har tatt, det har vært en langsom og jevn prosess som for stort sett alle. Men vi har tatt det veldig seriøst og bryr oss virkelig om den langsiktige veksten og kvaliteten på ølet vi lager.

Er det håp om å lage flere varianter?
Det er faktisk flere varianter. Mmmhops har vært den som har stakk seg ut fordi den har blitt kommentert mest av åpenbare årsaker. Men vi gjør også Hop Jam Festival Ale, som ble debutert på vår Hop Jam Beer & Music Festival, som har gått ut i fire år. Det er et krydret våningshus ale og er virkelig, virkelig nydelig. Det er litt appelsin og koriander der inne.

Og så har vi en sterk som vi har kalt Tulsa Tea, som er litt avhengig av at Oklahoma er kjent for sine petroleumsprodukter og et skuespill på Texas Tea. Så har vi også en gult ale som heter Redland som vi også produserte for festivalen og bare er på utkast. De to som er i produksjon akkurat nå er våningshuset ale og pale ale, som er Mmmhops.

Dette intervjuet er redigert for lengde og klarhet.

Hvis du ikke bor i Tulsa, men elsker øl, har vi de beste byene for imbibers.



Kommentarer:

  1. Hanz

    Beklager, jeg kan ikke hjelpe deg med noe. Jeg tror du finner den rette løsningen. Ikke fortvil.

  2. Ghazal

    I mean it's falsehood.

  3. Phorbas

    another variant is possible



Skrive en melding