Nye oppskrifter

Slow cooker bone buljong oppskrift

Slow cooker bone buljong oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Ingredienser
  • Kjøtt og fjærkre
  • Storfekjøtt
  • Slow cooker beef

Denne buljongen er full av proteiner, vitaminer og mineraler, og er så nærende og smaker deilig. Brukes til supper og stuinger.

15 personer lagde dette

IngredienserServerer: 8

  • 1,4 kg biff, eller mer etter smak
  • 3 gulrøtter, hakket
  • 2 stilker selleri, hakket
  • 1 løk, hakket
  • 5 fedd hvitløk, knust
  • 1 ts hele sorte pepparkorn
  • 2 laurbærblader
  • kaldt vann til å dekke
  • 2 ss eplecidereddik
  • grovt havsalt etter smak

MetodePrep: 25min ›Kok: 8t25min› Klar om: 8t50min

  1. Forvarm ovnen til 200 C / gass 6. Bekled et stekebrett med folie; fordel oksekjøttet på et ferdig stekebrett.
  2. Stek bein i forvarmet ovn til de er brune, 25 til 30 minutter.
  3. Legg gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, pepparkorn og laurbærblad i en sakte komfyr. Legg stekte bein over grønnsaker; hell i nok kaldt vann til å dekke bein. Tilsett eplecidereddik og havsalt.
  4. Kok på lavt i 8 timer. Hell buljongen gjennom en fin sil i en bolle og kast eventuelle siler.

Merk:

Du kan skumme skummet som dannes på overflaten av denne buljongen mens den koker, men det er ingen reell grunn til å gjøre det. Gjør dette bare hvis du må ha en klar buljong. Ellers må du beholde den og beholde helsemessige fordeler.

Video

Langsom komfyr beinbuljong

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(18)

Anmeldelser på engelsk (14)

av Valerie Kurtz

Jeg brukte denne oppskriften, men kokte den 48 timer som de fleste oppskriftene på beinbuljong krever. Den var veldig god og "gelet" perfekt når den ble kjølt. Jeg gjør det igjen mens jeg skriver! Kan tilsette noen flere krydder/urter for ekstra smak. Men den var veldig god som det står i oppskriften.-30. mai 2015

av caquilter

Herlig! Tomatpuré og eddik fungerer så bra. Jeg lagde per oppskrift bare å bytte Swansons biffbuljong i stedet for vann. Venstre sakte komfyr på simmer hele natten. Beinene fra supermarkedet hadde mye kjøtt, så resultatet er en veldig velsmakende grønnsaksbiff. Dette er en keeper for meg da mannen spurte meg om å lage (han er syk) og jeg trodde ikke jeg ville like det, men jeg har hatt tre boller i dag - såååå bra. -07. Apr 2016



Kommentarer:

  1. Frazier

    Helt enig med deg. Det er noe i det også, det virker som en god idé for meg. Jeg er enig med deg.

  2. Ronn

    Jeg beklager, men etter min mening er det gjort feil. La oss prøve å diskutere dette.

  3. Dieter

    Jeg vurderer at du begår en feil. La oss diskutere. Skriv til meg i PM, vi vil kommunisere.



Skrive en melding