Nye oppskrifter

Sopp- og tomatbruschetta -oppskrift

Sopp- og tomatbruschetta -oppskrift


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Suppe
  • Soppsuppe

Sopp og tomater får et spark med litt rød chili og blir deretter skje over et godt ristet brød. Velkommen gjestene dine med denne innbydende nibble og begynn festen din!

11 personer lagde dette

IngredienserServerer: 4

  • 1 punnet cherrytomater
  • 2 ss ekstra virgin olivenolje
  • 1 ts tørket rød chili flak
  • 1 fedd hvitløk, halvert
  • 1 brød sprø italiensk brød
  • 100 g sopp, hakket
  • 1 klype salt

MetodePrep: 10min ›Kok: 20min› Ekstra tid: 1 time marinering ›Klar om: 1 time 30 min

  1. Halver tomatene og legg dem i en bolle med 1 ss olje, chiliflager og halvparten av hvitløken, finhakket. Tilsett salt og sett blandingen i kjøleskapet i 1 time.
  2. I en stekepanne, varm 1 ss olje over middels varme, tilsett sopp og kok dem i 10 minutter. La dem avkjøles.
  3. Skjær brødet og rist det i en brødrister eller under grillen. Halver hvitløken og gni den ene halvdelen over de ristede brødskivene.
  4. Tilsett soppen i tomatene. Skje blandingen over brødet. Tjene.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(0)

Anmeldelser på engelsk (0)


Oppskrift: Cherry Tomato & Mushroom Bruschetta

Varme, saftige cherrytomater er forankret av sopp i skiver, som tilfører kjøtt og smak. Som de fleste bruschetta, kan de være en liten rotete å spise.

8 skiver håndverksbrød som italiensk batard eller fransk brød, kuttet og frac12 tommer tykt

Kosher salt og nykvernet svart pepper, etter smak

3 til 4 ss olivenolje + mer etter behov

& frac12 ts revet eller finhakket hvitløk

1 ss Amontillado sherry

8 gram små cremini sopp skiver og frac14 til 3/8 tommer tykke

& frac14 til & frac12 ts hakket timian

Kosher salt og nykvernet svart pepper, etter smak

1 pund cherrytomater, halvert

1 til 2 ts hakket persille + mer til pynt

Til bruschettaen: Flytt stekeovnen til midten og forvarm ovnen til 375 grader. Legg brødet på en ristet stekeplate og pensle med olivenolje, dryss deretter lett over salt og pepper. Stekes til brødet er lett sprøtt og det blir skarpere etter hvert som det avkjøles og steker 8-10 minutter. Gni hver skive med hvitløk. Sette til side. Bruschettaen kan gjøres en dag i forveien, oppbevares i en tett lukket beholder.

Til pålegg: Tilsett 1 ss olje i en middels, ikke-reaktiv stekepanne over middels varme. Tilsett løken og kok til den er gjennomsiktig og lett brunet, ca 3 minutter. Tilsett hvitløken og stek kort til den er aromatisk. Tilsett sherryen for å avlasere pannen, tilsett deretter sopp, timian, salt og pepper og litt mer olje om nødvendig. Kok under omrøring av og til, til sopp har gitt fra seg væsken og begynner å bli brun, 7-8 minutter. Flytt soppblandingen til en bolle.

Sett pannen tilbake på ovnen og tilsett 2 ss olje. Tilsett tomatene. Kok akkurat nok til å varme tomatene gjennom og til de begynner å bli myke, ca 3 minutter, avhengig av modenheten til tomatene. Tilsett en skvett vann for å avgasere kjelen. Smak til med salt og pepper.

Kombiner tomatene og den reduserte juicen med sopp, persille og en skvett ekstra virgin olivenolje. Du vil ha omtrent 3 kopper.

Servering: Legg bollen med pålegg (pynt med persille og avslutt med Maldon salt, hvis du bruker) og tallerken med bruschetta for at alle skal lage sitt eget. Alternativt kan du skje pålegg på bruschettaen, pynt med persille og fin med Maldon salt, hvis det brukes.


Oppskrift: Cherry Tomato & Mushroom Bruschetta

Cherrytomaters hud-til-kjøtt-forhold hjelper dem å holde formen når de bakes i en galette eller kokes i en bruschetta-pålegg.

Cherry Tomato & amp; Mushroom Bruschetta

8 skiver håndverksbrød som italiensk batard eller fransk brød, kuttet og frac12-tommers tykt

Kosher salt og nykvernet svart pepper, etter smak

3 til 4 ss olivenolje pluss mer etter behov

& frac12 ts revet eller finhakket hvitløk

1 ss Amontillado sherry

8 gram små cremini sopp skiver og frac14- til 3 & frasl8-tommers tykke

& frac14 til & frac12 ts hakket timian

Kosher salt og nykvernet svart pepper, etter smak

1 pund cherrytomater, halvert

1 til 2 ts hakket persille pluss mer til pynt

For bruschettaen: Flytt stekeovnen til midten og forvarm ovnen til 375 grader.

Legg brødet på en ristet stekeplate og pensle med olivenolje, dryss deretter lett over salt og pepper.

Stek til brødet er lett sprøtt - det vil sprø ytterligere når det avkjøles - 8-10 minutter.

Gni hver skive med hvitløk. Sette til side. Bruschettaen kan gjøres en dag i forveien, oppbevares i en tett lukket beholder.

Til pålegget: Tilsett 1 ss olje til en middels, ikke -reaktiv stekepanne og panne over middels varme.

Tilsett løken og kok til den er gjennomsiktig og lett brunet, ca 3 minutter. Tilsett hvitløken og stek kort til den er aromatisk.

Tilsett sherryen for å avlasere pannen, tilsett deretter sopp, timian, salt og pepper og litt mer olje om nødvendig.

Kok under omrøring av og til, til sopp har gitt fra seg væsken og begynner å bli brun, 7-8 minutter. Flytt soppblandingen til en bolle.

Sett pannen tilbake på ovnen og tilsett 2 ss olje. Tilsett tomatene.

Kok akkurat nok til å varme tomatene gjennom og til de begynner å bli myke, ca 3 minutter, avhengig av modenheten til tomatene.

Tilsett en skvett vann for å avlasere kjelen. Smak til med salt og pepper.

Kombiner tomatene og den reduserte juicen med sopp, persille og en skvett ekstra virgin olivenolje. Du vil ha omtrent 3 kopper.

Å servere: Legg bollen med pålegg (pynt med persille og avslutt med Maldon salt, hvis du bruker) og fat med bruschetta for at alle skal lage sitt eget.

Alternativt kan du skje på toppen av bruschettaen, pynt med persille og avslutte med Maldon -salt hvis det brukes.


Sopp Bruschetta

Mushroom Bruschetta er en super velsmakende og lett å lage forrett som garantert vil glede enhver sjampinjongelskere!

Marinerte og stekte sopp er raske til å kaste sammen og steke opp. Ta en titt på oppskriften her. Eventuelle sopp vil fungere for denne oppskriften. På bildene her brukte jeg noen kule asiatiske sopp, men enkle hvite knappesopp, baby bellas, italiensk sopp eller hvilken som helst kombinasjon vil fungere bra!

Disse soppene er fullpakket med umami -smak. Fra selve soppen, til soyasaus, balsamicoeddik, løk og hvitløk. Alle disse fantastiske smakene blandes sammen i en god forrett.

Jeg brukte enkle kjøpte brødchips (disse er Parmesan Crisps fra Just off Melrose). Du kan til og med bruke osteboller (som disse på Amazon) i stedet for brød for en morsom glutenfri vri.

Leter du etter flere flotte soppoppskrifter? Hopp over til brettet mitt på Pinterest!


Relatert video

Dette var virkelig deilig. Vi trodde det var litt som minipizzaer. Min soltørkede tomatpålegg var runnier enn jeg har foretrukket. Neste gang vil jeg tilsette halve vannet til puréen og tilsette mer etter behov. Puréen var virkelig deilig og inspirerte meg til å tilsette litt olivenolje og oregano for å lage en pizzasaus.

Enkle, gode ingredienser, men vi ble bare ikke blåst bort. (Ouch-dårlig formulering.) Etter råd fra tidligere korrekturlesere doblet jeg tomatene og holdt soppen varm. Til den andre omgangen la jeg til og med mer hvitløk og mer eddik. Vi likte det, men vil ikke legge det til i vårt gode tilbud for firmaoppskrifter.

Ja, Chicago, du er alene. Hvorfor lot du soppen bli kald. Sheesh! Flott oppskrift. Bare følg instruksjonene på denne.

Jeg vet at jeg er alene om mine negative kommentarer til denne oppskriften så langt, men jeg trodde bare ikke at det var noe spesielt. Gjestene mine likte ikke det heller. kanskje fordi soppen ble kald. og jeg endte med å kaste mye ut. Det så heller ikke veldig appetittvekkende ut etter min mening. Jeg tror ikke jeg gidder å gjøre det igjen.

Nydelig. Jeg lagde denne dagen før jeg skulle servere den, og bare varmet opp soppen. Som en av de andre anmelderne brukte jeg en halv kopp tomater, i stedet for en kvart kopp.

Jeg brukte soltørkede tomater pakket i olje, så jeg kuttet vannet tilbake til det halve i oppskriften. I stedet for å bruke store brødstykker, skar jeg opp et italiensk brød, penslet bitene med olivenolje og drysset dem med basilikum før jeg kastet dem under slagtekyllingen noen minutter på hver side. Den generelle smaken av denne forretten var god og en hit hos våre gjester.

Veldig deilig- lag sopp og tomat på forhånd og varm opp soppen igjen, deilig!

Jeg liker ikke sopp eller tomater (uvanlig for vegetarianere), men jeg lagde dette til en fest og alle ELSKET det. Kjøttspiserne syntes dette var en flott erstatning blant det helt vegetariske pålegget.

Bruschettaen var helt nydelig - alle elsket den! Det eneste problemet var at oppskriftens proporsjoner var helt av. En porsjon serverer mange flere mennesker enn to - og krever flere brødskiver. Bare ta et brød og dekk så mange skiver du kan. NYT!

Da jeg lagde denne oppskriften til min siste fest, var den borte på få minutter. Jeg ville doblet det soltørkede tomatspredet til mengden sopp. Dette var utrolig! Jeg skal lage dette igjen!

Dette var velsmakende, men hvordan kan du gå galt med soltørkede tomater? Tomatpuréen virket rennende, men den var fin når den smurte på brødet. Portabella -soppblandingen var fantastisk, men igjen, hvordan kan du gå galt? Jeg likte noen skiver med svart olivenpålegg toppet med sopp. like utmerket. Jeg skulle nesten ønske at dette var hovedretten min!


Ingredienser i Mushroom Bruschetta

  • 4 skiver baguette
  • 1 ss jomfruolivenolje
  • 2 fedd hakket hvitløk
  • 100 g knappesopp
  • salt etter behov
  • revet svart pepper etter behov
  • 1/4 ts timian
  • 5 dråper balsamico

Hvordan lage soppbruschetta

Trinn 1

For å forberede denne bruschettaoppskriften, forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Ta deretter baguetten og skjær dem diagonalt.

Steg 2

Legg deretter disse baguette-skivene på stekebrettet og sett dem i den forvarmede ovnen i omtrent 10 minutter. Når skivene blir gyldenbrune, tar du dem ut av ovnen og holder til side til det er nødvendig.

Trinn 3

Påfør litt olivenolje på brødene i mikrobølgeovnen. På den annen side begynner du å varme opp den gjenværende olivenoljen i en panne på middels flamme, og når oljen er varm nok, tilsett den finhakket hvitløken i den og stek i noen sekunder til den rå lukten forsvinner. Tilsett nå soppen i pannen og stek godt.

Trinn 4

Fortsett å røre kjelen i noen minutter. Tilsett deretter balsamicoeddik, timian, salt og pepperpulver etter smak i pannen. Fortsett å lage mat i noen få sekunder.

Trinn 5

Når blandingen i pannen ser ut til å være kokt, slår du av flammen. Påfør deretter forsiktig den tilberedte blandingen fra formen på baguetteskivene ved hjelp av en skje. Du kan dryppe litt olivenolje til Mushroom Bruschetta på toppen, hvis du vil.


STIEN TIL STOR BRUSCHETTA

Bruschetta er enkel å lage, men det er noen få grunnleggende ting du ikke kan spare på hvis du vil ha en seriøs smakfull. Gjør dette riktig, og du kan ikke gå galt!

Saftig, moden tomater på rommet temperatur, ikke kjøleskap kaldt

God kvalitet ekstra jomfru olivenolje

Et godt, sprøtt brød som kan holde til den saftige topping. Surdeig og ciabatta er mine valg. Hopp over det grunnleggende smørbrødbrødet, og det vil bokstavelig talt gå i oppløsning fra saften. Tynne baguetter fungerer ok hvis du skåler godt (fordi de har et mindre overflateareal). Flott startalternativ!

** CHEFFY TIPS ** Gni den varme toasten med hvitløk. Dette er et lite triks som gir bruschetta en kant som gjør det enda bedre enn å bare blande hvitløk gjennom tomatblandingen. Det er grunnen til at bruschettaen på din favorittbistro er så bra – nå kan du replikere det selv hjemme!


MUSHROOM BRUSCHETTA

• 8,00 (5-tommers lange X 1/2 tommer) diagonalt kuttede italienske brødskiver
• 1,00 pakke (8 gram) ferdige til brune pølsekoblinger, tint
• 1,00 pund (ca. 5 kopper) ferske hvite sopp, skiver
• 1,00 kopp cherrytomater i kvartaler
• 0,25 kopp skiver grønne løk (løk)
• 4,00 skiver Provolone-ost (fra en pakke på 6 gram), skåret i 1/2-tommers brede strimler

Legg brødskiver på en broilerhylle 3 til 4 tommer fra varme til de er brune, ca 1 minutt per side på en grunne panne til side.

Skjær pølse i 1/2-tommers tykke skiver.
Stek pølser i en stekepanne over middels høy varme til de er gylne, rør av og til i 3 til 4 minutter.

Tilsett sopp, kok under omrøring av og til til soppen er mør og mesteparten av væsken fordamper, ca 5 minutter.

Rør inn cherrytomater og grønn løk og rør til det er varmt, ca 1 minutt.

Fordel blandingen jevnt over ristet brødstopp med ost, trim trimmer slik at den passer.

Broil 3 til 4 tommer fra varme til osten smelter, ca 1 minutt. Server med eggerøre, om ønskelig.

Merk: Soppblanding kan tilberedes opptil 1 dag i forveien og varmes opp igjen i en stekepanne.


Siden brød er avgjørende for bruschetta, det er av største betydning at den er av god kvalitet. EN italiensk brød i landlig stil er å foretrekke, da teksturen holder seg til varmen. Surdeigsbrød er et annet godt alternativ.

De beste metodene for risting av bruschetta brød er å enten bruke en slagtekylling eller grill.

Hvis broiling:

  • bare kutt brødet
  • legg den på en form
  • stek i 2 til 3 minutter på hver side
  • ta ut av ovnen når brødet er gyllenbrunt

Hvis grilling:

  • legg brødet i skiver på grillen
  • kok over middels lav varme i 3 til 4 minutter per side

Brødet kan også tilberedes i en stekepanne settes over middels høy varme.


Enkel hvitløk sopp Bruschetta

Med flyttingen til min ny blogg ’s home, Jeg har ryddet opp i innlegg, lagt til utskriftskort som kan skrives ut og fikset noen av bildene mine. . Jeg oppdaget at noen av oppskriftene mine på en eller annen måte ikke klarte det i overføringen, og denne var en av dem. Denne oppskriften på soppbruschetta er for enkel og god til å ikke legges ut på nytt, så her er den! Jeg håper du nyter!

Jeg elsker bruschetta … Jeg elsker en god soppforrett … Voila! Gi meg litt brød, en tomat og litt basilikum, så er jeg klar. Bruschetta er fantastisk fordi du enkelt kan lage mye av det, og det fungerer åpenbart godt for forretter eller når du har en gruppe mennesker som kommer bort.

Bruschetta er også ekstremt allsidig, og du kan bokstavelig talt sette hva du vil på toppen! Jeg la ut denne oppskriften på sjampinjong forrett da min sjampinjongbesettelse bare begynte. . denne oppskriften er så enkel og lett å lage. Hvis du liker sopp og hvitløk, er denne hvitløkssoppbruschettaoppskriften et must -prøve! Jeg håper du nyter!



Kommentarer:

  1. Kat

    I agree, a very funny opinion

  2. Morfran

    Jeg leste på nettstedet (datamaskinproblemer) positive anmeldelser om ressursen din. Jeg trodde ikke engang det, men nå var jeg overbevist personlig. Det viser seg at jeg ikke ble lurt.

  3. Zeus

    Congratulations, this brilliant idea just engraved

  4. Igorr

    Unnskyld at jeg forstyrrer deg.



Skrive en melding